日　　時 ２０１７年１１月６日（月）１１：３５～１２：２０
学  校  名 渋谷区立鳩森小学校
実施学年 ３学年　１クラス（２３名）
課 程 等 国語　「姿をかえる大豆」
授業内容 キッコーマン「しょうゆ塾」
キッコーマン食品株式会社　業務用営業本部
協力企業 キッコーマン食品株式会社　業務用営業本部
業務用営業第３部　福山寛士様、業務用営業第２部　中谷笑鈴様

  

「しょうゆ塾」の授業で「すがたをかえる大豆」を学ぶ

３年担任　山口佳子

１１月６日、本校３年生は国語「すがたをかえる大豆」の学習の一環として、キッコーマン食品株式会社の皆様に「しょうゆ塾」の授業をお願いしました。以下はその感想です。

１．授業の感想
・子供たちは、醤油や大豆について関心を高めることができました。その後に行った「すがたをかえる大豆」の学習の中でも、「菌」という言葉が出てくると「キッコーマン菌だ。」という言葉が自然と出てきました。
・調べていく中で、大豆から作られる醤油だけでなく、そのほかの食品（牛乳など）も、菌を使って姿を変えていることにも気付いていました。
・大豆のかすを再利用しているというエコ活動についても触れてくださったので、視野が広がりました。
・お話をきく時間だけでなく、活動の時間も作ってくださり、３年生の子供たちも楽しみながら４５分間学習することができました。

２．授業の打合せ
・事前の打ち合わせも丁寧にしていただけたので、担任としても、気持ちの負担が少なくありがたかったです。会場の準備等も的確に行ってくださいました。

３．要望
・台本を見ながらの進行や、途中の段取りが上手くいかなかったところが見られました。その辺りを改善していただけたらと思います。